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27個のおいしくて可愛いタルトとパイ―食べたいときに、すぐ作ろう!
行正 り香
永岡書店 刊
発売日 2002-11




おいしい簡単おしゃれの3拍子！ 2006-10-08
誰もが喜ぶおいしいお菓子、

作るあなたが嬉しい簡単お菓子、

見た目もうっとりおしゃれなお菓子、

この3拍子そろっているのがこの本です。

27個も載っているだけに

その日の気分や食べる人の好みで

気軽に作って幸せ気分になりましょ♪

軽い気持ちで挑戦できる 2006-04-08
身近にある材料でできるし、面倒くさくなくて失敗なし。大満足のレシピ本です。本では生地をまとめてラップで冷蔵庫って所を、私はビニール袋に入れて冷やしてます。手がべとついてても大丈夫だし、めん棒でのばすのもそのままでいいので、後片付けが楽です。

カンタンでおいしい！ 2005-12-28
お料理は好きだけど、お菓子づくりは成功したためしがありません。

お料理はなんとなくテキトーでもある程度の味になるのですが、

お菓子はきちんとつくらないとものすごく失敗してしまい、

「材料代がもったいな〜い。こんなんなら、買った方が安くておいしい。」

ということになっていました。

こんな私がタルトなんてなんだか難しそうと思ってましたが、

「見た目キレイで味もおいしいタルト」をつくることができました。

気軽にお菓子作りにチャレンジできる本だと思います。

お菓子づくりがカンタンだ 2005-09-27
料理の場合、塩こさじ１/３だの、出汁カップ３／４だのいわれると、「うざいわ、好きに作らせて」って思いません？
そのとおり、料理は適当でよし。それで自分にとって美味しければよし。
でも、お菓子はそういうわけにはいかないんですね。膨らまない、だまになる、まずい。レシピ無視はそういう結果を招く。
この人のレシピは、カンタンなのに美味しいお菓子ができる！！しかも、味は濃い！！
めんどくさがりだけど、美味しいお菓子を作りたい人、しっかり軽量する派でこっくりした味のお菓子を作りたい人にはお勧めです。

かわいくて簡単 2005-05-29
パイとタルトというと、ちょっと敷居の高い手作りお菓子と
いうイメージがありましたが、タルト生地さえ作れば、後は
こんなに簡単に作れるんですね。しかも、バリエーションも豊富。
行正さんの本に共通している、優しい語り口と、特別な材料を
使わずに気楽にお菓子作りを楽しむ姿に惹かれます。
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